식품 등급 304, 316 스테인레스 스틸 저온 저항은 각각 몇도입니까?

식품 등급 304, 316 스테인레스 스틸 저온 저항은 각각 몇도입니까?

식품 산업에서는 식품과 접촉하는 장비와 용기를 만들기 위해 스테인레스 스틸 소재를 사용하는 것이 매우 일반적입니다. 304 및 316은 일반적인 식품 등급의 스테인레스 스틸 소재입니다. 저온 저항 측면에서 어떤 성능을 발휘합니까?

우선, 304 스테인레스 스틸은 내식성과 기계적 성질이 우수한 만능 스테인레스 스틸 소재입니다. 저온에서 비교적 좋은 내성을 가지며 냉동 환경에서도 사용할 수 있습니다. 일반적으로 304 스테인리스강의 임계온도는 액체질소의 끓는점 온도인 섭씨 -196도(화씨-321도) 정도이므로 보관 및 가공에 안전하게 사용할 수 있습니다. 냉동식품의

316 스테인레스 스틸은 내식성이 더 높은 스테인레스 스틸 소재입니다. 304 스테인레스 스틸과 비교하여 더 많은 은을 함유하고 있어 특히 산성 및 부식성 환경에서 내식성이 향상됩니다. 316 스테인리스강의 저항성은 저온에서도 매우 좋습니다. 일반적으로 임계 온도가 섭씨 -269도(화씨 -452도)인 극저온에서 사용할 수 있으며 이는 액체 암모니아의 끓는점 온도에 가깝습니다.

따라서 위의 정보에 따르면 304 스테인레스 스틸은 섭씨 -196 도의 저온에서 신뢰할 수 있는 반면, 316 스테인레스 스틸은 섭씨 -269 도의 극저온에서도 성능을 유지할 수 있습니다. 이로 인해 식품 산업에서 일반적인 재료로 선택되며, 특히 냉동 식품의 제조 및 보관 공정에 적합합니다.

304 및 316 스테인리스강은 저온에 대한 내성이 우수하지만 초저온 실험실이나 액체 수소 처리와 같은 극한 환경과 같은 특수한 경우에는 보다 특수한 재료가 필요할 수 있습니다. 적절한 스테인리스 스틸 소재를 선택할 때는 기계적 특성, 내식성, 비용 등 다른 요소도 고려해야 합니다.