316 스테인레스 스틸 대 18-10 - 차이점은 무엇입니까?
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316 스테인레스 스틸대18/10 스테인레스 스틸: 조리기구에 어느 것이 더 낫습니까?
새로운 조리기구를 구매하는 경우 사용 가능한 많은 재료 옵션이 있음을 빨리 알게 될 것입니다. 조리기구에 사용되는 가장 일반적인 유형의 스테인레스 스틸 유형은 다음과 같습니다.316 스테인레스 스틸그리고18/10 스테인리스 스틸. 그들은 첫눈에 비슷해 보일지 모르지만, 그들 사이에는 중요한 차이가 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 316 스테인레스 스틸과 18/10 스테인리스 스틸의 차이점을 깊이 파고 들어 요리 요구에 가장 적합한 것이 어느 것이 가장 적합한 지 결정하는 데 도움이됩니다.
18/10 스테인레스 스틸은 무엇입니까?
또한 :식품 등급 304 스테인리스 스틸 (중국 국가 표준 : 06CR19NI10)
구성:18% 크롬, 1 0% 니켈, 최대 0.08% 탄소 (균형 아이언)
일반적인 용도 :칼, 진공 플라스크 라이너, 수프 냄비
모습:거울 연마 후 반짝이는 은색 금속성 마감
316 스테인레스 스틸은 무엇입니까?
또한 :의료 등급 스테인리스 스틸 (중국 국가 표준 : 06CR17NI12MO2)
구성:16% 크롬, 1 0% 니켈, 2% 몰리브덴 및 최대 0.03% 탄소
일반적인 용도 :수술기구, 다이빙 시계 케이스, 화학 파이프 라인
모습:주로 무광택 또는 새틴 마감
316 스테인레스 스틸과 18/10 스테인레스 스틸의 주요 차이점
1.316 스테인레스 스틸 조성물
316 스테인레스 스틸에는 16-18% 크롬, 10-14% 니켈, 2-3% 몰리브덴, 흔적 요소가 포함되어 있습니다. Molybdenum의 첨가 덕분에 18/10 스테인레스 스틸에 비해 탁월한 부식 및 피팅 저항을 제공하므로 소금 또는 기타 부식성 요소가있는 환경에 이상적입니다.
2. 내구성
316 및 18/10 스테인리스 스틸은 내구성이 뛰어납니다. 그러나, 316 스테인레스 스틸은 일반적으로 내식성이 향상되고 마모에 대한 탄력성이 높기 때문에 일반적으로 더 내구성이 높은 것으로 간주됩니다. 적절한주의를 기울이면 어느 자료로 만든 조리기구는 수년 동안 지속될 수 있습니다.
3. 316 스테인레스 스틸 내열 저항
고온을 견딜 때 두 재료 모두 매우 잘 작동합니다. 높은 열에서 쉽게 뒤틀거나 변색 또는 저하되지 않습니다. 또한 우수한 열전도율을 제공하여 조리기구를 가로 질러 빠르고 가열 할 수 있습니다.
4.316 vs.18/10 스테인레스 스틸 가격
가격은 고려해야 할 또 다른 요소입니다. 316 스테인레스 스틸은 일반적으로 18/10 스테인레스 스틸보다 비싸다.
그러나 316 스테인레스 스틸 비용은 거의 들지 않을 수 있습니다15% 더304 스테인레스 스틸과 비교하여 선불로 감소 할 수 있습니다수명주기 비용 (유지 보수 + 교체)~에 의해최대 50%, 장기 사용을위한 현명한 투자입니다.
316 스테인레스 스틸 시트 중량 계산
316 스테인리스 스틸 시트의 중량을 계산하려면 :
무게 (kg)=길이 (m) × 너비 (m) × 두께 (mm) × 밀도 계수
316 스테인레스 스틸의 밀도=7. 98 g/cm³
우리의 추천
요컨대, 316 스테인레스 스틸과 18/10 스테인레스 스틸은 모두 조리기구에 탁월한 선택을합니다.
우수한 부식 저항과 더 긴 내구성을 우선시하면 316 스테인리스 스틸에 투자하는 것은 더 높은 가격으로 가치가 있습니다.
예산 의식이 있고 추가 부식 방지가 필요하지 않은 경우 고품질 18/10 스테인레스 스틸 조리기구도 환상적인 옵션입니다.
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