18/8 스테인리스 스틸과 18/0 스테인리스 스틸 – 차이점은 무엇인가요?

 

주방용품을 쇼핑할 때 어떤 품목은 18/8 스테인리스 스틸로 만들어지고 다른 품목은 18/0 스테인리스 스틸로 만들어진 것을 발견했을 것입니다. 이 두 가지 유형의 스테인레스 스틸의 차이점은 무엇입니까? 어느 것이 더 나은 선택입니까? 이 블로그 게시물에서는 주방에 어떤 소재를 선택할지 결정할 수 있도록 18/8 및 18/0 스테인리스 스틸의 주요 특성을 살펴보겠습니다.

18/8과 18/0 스테인리스강의 차이점

이 두 합금은 모두 철, 탄소 및 최소 10.5% 크롬으로 만들어져 주방용품 제조에 널리 사용되는 스테인리스강의 내식성을 부여합니다. 이름의 "18"은 합금에 포함된 크롬의 비율을 나타내고, "8" 또는 "0"은 니켈의 비율을 나타냅니다. 따라서 18/8 스테인리스강에는 크롬 18%와 니켈 8%가 포함되어 있고, 18/0 스테인리스강에는 크롬 18%와 니켈 0%가 포함되어 있습니다.

 

니켈 함량

18/8과 18/0 스테인리스강의 주요 차이점 중 하나는 니켈 함량입니다. 니켈은 스테인레스 스틸에 광택과 광택을 주는 금속입니다. 18/8 스테인리스 스틸은 18/0 스테인리스 스틸보다 니켈 함량이 더 높기 때문에 광택과 반사가 더 좋습니다. 18/0 스테인리스 스틸은 더 칙칙하고 무광택 마감 처리되어 있습니다. 반짝이고 세련된 주방용품을 선호한다면 18/8 스테인리스 스틸이 더 나은 선택일 수 있습니다.

 

자기적 성질

18/8과 18/0 스테인리스강의 또 다른 중요한 차이점은 자기 특성입니다. 18/0 스테인리스 스틸은 자성이며, 18/8 스테인리스 스틸은 비자성입니다. 작은 일처럼 보일 수도 있지만 인덕션 쿡탑에서 주방용품을 사용할 계획이라면 중요할 수 있습니다. 인덕션 쿡탑은 자기장을 이용해 조리기구를 가열하므로 인덕션 쿡탑을 사용하려면 자석 조리기구가 필요합니다. 인덕션 쿡탑을 구매할 계획이라면 18/0 스테인리스 스틸이 더 나은 선택일 수 있습니다.

 

내식성 및 내구성

성능 측면에서 18/8 및 18/0 스테인리스 스틸은 모두 부식에 강하고 내구성이 뛰어납니다. 둘 다 적절한 관리와 유지 관리를 통해 오랫동안 지속되어야 합니다. 그러나 18/8 스테인리스 스틸에는 니켈이 더 많이 포함되어 있기 때문에 일반적으로 18/0 스테인리스 스틸보다 녹과 얼룩에 더 강한 것으로 간주됩니다. 시간이 흘러도 변함없이 빛나는 외관을 유지할 수 있는 주방용품을 찾고 있다면 18/8 스테인리스 스틸을 선택하세요.

 

비용

18/8과 18/0 스테인리스강 중에서 선택할 때 비용은 고려해야 할 또 다른 요소입니다. 18/8 스테인리스강은 니켈 함량이 높고 외관이 더 광택이 나기 때문에 일반적으로 18/0 스테인리스강보다 가격이 더 비쌉니다. 비용이 주요 요소이거나 주방용품의 외관에 관심이 없다면 18/0 스테인리스 스틸이 더 나은 선택일 수 있습니다.

 

결론

결론적으로 18/8과 18/0 스테인리스강의 차이는 니켈 함량, 자기 특성, 외관, 성능 및 비용에서 비롯됩니다. 녹과 얼룩에 강한 반짝이는 비자성 조리기구를 찾고 있다면 18/8 스테인리스 스틸을 선택하세요. 인덕션 쿡탑에서 조리기구를 사용할 계획이거나 비용이 중요한 요소라면 18/0 스테인리스 스틸이 더 나은 선택일 수 있습니다. 궁극적으로 결정은 개인의 선호도와 우선순위에 따라 결정됩니다. 이 두 가지 유형의 스테인리스강 간의 주요 차이점을 이해하면 어떤 재료가 귀하에게 적합한지 결정할 수 있습니다.