식품 등급의 스테인레스 스틸은 무엇입니까?

식품 등급의 스테인리스 스틸은 무엇입니까?
주방기구 또는 식품 가공 장비를 선택하면 종종 "식품 등급 스테인리스 스틸"이라는 용어를들을 수 있습니다. 그렇다면 식품 등급의 스테인리스 스틸은 무엇입니까? 일반 스테인레스 스틸과 어떻게 다른가요?

1. 식품 등급 스테인리스 스틸의 정의
식품 등급의 스테인리스 스틸은 식품 안전 요구 사항을 충족하고 일반적으로 식품 가공, 저장 및 운송에 사용되는 스테인레스 스틸 재료를 나타냅니다. 관련 국가 또는 국제 표준을 충족해야합니다.
일반적인 식품 등급 스테인리스 스틸 모델 :
304 스테인레스 스틸 : 가장 일반적인 유형의 식품 등급 스테인리스 스틸.
316L 스테인리스 스틸 : 몰리브덴 요소를 함유하고, 내식성이 강하며, 고광 및 고산 환경에 적합합니다.
2. 식품 등급 스테인리스 스틸의 특성
일반 스테인레스 스틸과 비교하여 식품 등급의 스테인리스 스틸은 다음과 같은 중요한 특성을 가지고 있습니다.
비 독성 및 무해한 : 식품 등급 스테인리스 스틸의 구성에는 인체에 ​​유해한 중금속이 포함되어 있지 않으므로 식품과 접촉 할 때 유해한 물질이 침전되지 않도록합니다.
강한 부식 저항성 : 식품 등급의 스테인리스 스틸은 식품의 산과 알칼리 물질의 부식에 저항하여 녹이나 음식의 오염을 피할 수 있습니다.
쉽게 청소 : 표면이 매끄럽고 음식 위생 요구 사항을 충족하는 음식 잔류 물을 떠나는 것은 쉽지 않습니다.
고온 안정성 : 고온 환경에서 안정적인 성능을 유지할 수 있으며, 증기 및 베이킹과 같은 처리에 적합합니다.
3. 식품 등급 스테인리스 스틸의 응용 분야
식품 등급의 스테인리스 스틸은 다음 분야에서 널리 사용됩니다.
주방기구 : 냄비, 나이프, 싱크대, 식기 등과 같은 등.
식품 가공 장비 : 블렌더, 오븐, 식품 저장 탱크 등 포함
케이터링 산업 : 디너 플레이트, 워크 벤치 등과 같은 상업용 주방 장비 등
음료 산업 : 저장 탱크 및 파이프와 같은 음료를 생산하고 저장하는 데 사용되는 장비.
4. 식품 등급의 스테인리스 스틸을 식별하는 방법은 무엇입니까?
선택한 제품이 식품 등급 표준을 충족하는지 확인하려면 다음 방법을 참조하십시오.
로고 및 인증 확인 : "304"또는 "316"과 같은 명확한 로고가있는 제품을 선택하고 관련 식품 연락 자재 인증을 통과했는지 확인하십시오.
테스트 재료 구성 : 분광기와 같은 장비를 사용하여 제품이 식품 등급 스테인리스 스틸의 조성 요구 사항을 충족하는지 여부를 감지하십시오.
관찰 : 식품 등급 스테인리스 스틸의 표면에는 매끄럽고 버가 없어야하며 명백한 용접 자국이나 긁힘이 없어야합니다.